In My Definition of ... BBQ Chicken Wing Air -fryer

 Assalamualaikum.

I was never a fan of any BBQ-y food, tak kisahlah apa haiwan sekali pun. One day tu, entah macam mana teringin pulak nak try satu resipi ni. Resipi memandai-mandai nama nya. Masa tu mama dah imagine dah, kalau mama buat macam ni, dia akan rasa gini-gini. Selalu makan BBQ chicken wing Pizza Hut je, harapkan itu jelah sebagai referencenya pun. 

                                    

Since then, terus jadi favorite anak-anak dan mak-bapaknya. Hahaha. Macam kakak semalam, dia mintak nak makan apa entah, and mama malas nak masak apa yang dia nak tu. Sebelum tu papa dah masak pun ayam ni, so mama nak pujuk kakak makan ayam ni, mama cakap ' ni ayam sama macam pizza hut' . Gittew. Bukan calang-calang punya confident. Hahaha. So, selamatlah semua ayam yang papa masak tu dihabiskan oleh kakak. 

BBQ Chicken Wing 

Bahan-bahan:

10 ketul chicken wing

3 ulas bawang putih*

1/2 inci halia*

1 sudu besar sos BBQ*

1 sudu besar sos tiram*

Sedikit madu*

Sedikit kicap pekat - optional (untuk color)*

Garam dan gula secukup rasa*

Cara-cara:

1- Ayam dibersihkan dan ditoskan. Ketepikan. 

2- Blend semua bahan hingga hlus. 

3- Perapkan bahan blend dengan ayam selama yang boleh. 

4- Bakar dengan menggunakan air-fryer pada suhu 170C, selama 20 minit. 

5- Siap untuk di-enjoys!

p/s:

#1- Kalau takde kicap pekat, kicap biasa tu pun boleh la labu. Nak bagi hitam je pun. Barulah manis mata memandang. Kahkahkah. 

#2- Kalau takde air-fryer sila beli. Hihihi. Serius keje korang jadi lagi mudah, hasil masakan pun meletop-toptop. 

In My Definition of ... Ayam Bakar Ala La La

 Assalamualaikum.

Amboiii. Ingatkan PKP orang je kena kuarantin, blog pun sama naik. Hahaha. Melampau sungguh. Entah apa mama buat sampai tak menyempat nak update blog. Bukan nak update apa sangat, up resipi je pun. 

Hari ni mama telah berjaya memaksa diri mama untuk up resipi ayam ni kat sini sebelum mama lupa. Apa nak buat, memory space dah almost full uolss. Untuk store memory baru, memory lama dia macam auto-delete gitu. Hahahaha. 

Untuk orang yang malas-malas rajin macam mama ni, benda-benda sedap macam ni kena buat banyak-banyak. Mama ni masak je malas, makan sentiasa rajin. Aje gila, makan kot. Hahaha. Bila datang time rajin, memang kena stok perap-perap ni banyak-banyak sesiap. Sebab time mama malas, orang lain dalam rumah ni masih boleh makan. Sekarang ni kan macam-macam gadjet dapur ada uolsss. 

Anak-anak tengah tunggu turn nak kena beku. 

Ayam ni tak tau nak letak nama apa, ada yang claim kata macam Domino's la, Kenny Roger's la. Ah, lantaklah. Ada apa pada nama ye dak, yang penting resipi ni is a must try. Percayalah!

AYAM BAKAR ALA LA LA 

Bahan-bahan:

2 ketul whole leg - size gabak

5 ulas bawang putih*

1 inci halia*

1 sudu besar rempah kari daging*

1 sudu besar cili blend*

1 sudu besar sos tomato*

1 sudu besar sos tiram*

1 sudu besar blackpepper corns*

1 sudu besar madu*

1 sudu teh jem nanas - optional*

Garam dan gula secukup rasa

Sedikit minyak sapi / vanaspathi 

Cara-cara:

1- Ayam dibersihkan dan ditos. Ketepikan. 

2- Blend kasar semua bahan bertanda *. Boleh tumbuk kalau rajin. 

3- Panaskan minyak sapi dan masukkan bahan blend. 

4- Masak hingga mendidih. 

5- Perapkan selama yang boleh. 

6- Bakar dengan menggunakan air-fryer pada suhu 160C selama 30 minit. 

7- Siap and ready to enjoyssss!

credit to resipi asal. 

p/s:

#1- Sebelum makan, baca doa. Tu je nak pesan. Hahaha.