Assalamualaikum.
Tak taulah hantu apa yang merasuk mama masa tu, tiba-tiba datang angin nak bereksperimen di dapur. Ni cerita lama dah ni. Entah bulan lepas ke 2 bulan lepas ke ni. Tiba-tiba tekak teringin nak makan western style, tak padan dengan muka jawa. Taste international sangat, uolsss. Hahahaha.
Menu sihat katanya, padahal pemalas. Nak cover le tu. Hehehe. Iye korang, sumpah senang gila. Nak beli salmon tu lagi lama dari nak masak dia, tau tak. Mama ni kalau yang leceh-leceh, mana mau nya.
SPAGHETTI WITH GRILLED SALMON
Bahan-bahan:
1 genggam spaghetti - direbus dan diketepikan
1 keping salmon
2 ulas bawang putih - ditumbuk
1/2 sudu kecil lada hitam - ditumbuk
Sedikit sos tiram
Sedikit paprika
Sedikit gula perang
1 ulas bawang besar - dipotong bulat
1 ulas bawang putih - dicincang
2-3 biji cherry tomato
2 biji button mushroom - dihiris nipis
Sedikit parsley - dicincang halus
Garam secukup rasa
Cara-cara:
1- Marinate seketika salmon dengan bawang putih, lada hitam, sos tiram, paprika, gula perang dan garam.
2- Panaskan minyak dan grilled salmon hingga masak dan garing.
3- Dalam pan yang sama, tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau.
4- Masukkan tomato dan cendawan. Masak hingga layu.
5- Masukkan sedikit sos tiram dan gaul rata.
6- Masukkan spaghetti dan kacau rata
No comments:
Post a Comment